Hur mycket ska kaffebönor

När du började dricka kaffe för första gången, kan du troligen ha nöjt dig med snabbkaffe, kanske för att det smakar gott och att det inte är komplicerat att göra det, och naturligtvis tänkte du inte ens på hur många kaffebönor som används i en kopp kaffe. Allt du behövde göra för att få en kopp kaffe på morgonen var att lägga kaffe i din favoritmugg, tillsätta varmt vatten, röra om och njuta.

Hur många kaffebönor i en kopp kaffe?

Ditt kaffeintresse tog troligen en oväntad vändning när du provade kaffe som gjordes med bryggmaskiner av högsta klass. I det ögonblick du drack kaffet måste dina ögon ha lyst upp av förvåning när det söta, rika kaffet med en fylligare smak flöt ner i halsen. Du förstod äntligen att allt kaffe inte är detsamma och såg skälen till att investera i en av de bästa superautomatiska espressomaskinerna.

Även med en kaffebryggare som fransk press eller automatisk droppmaskin kan du kanske inte brygga kaffe av högsta kvalitet om du använder förmalda bönor. Anledningen till detta är att viktiga gaser och oljor som bidrar till dess smak och arom kan ha gått förlorade. Att använda färska hela bönor är därför det bästa sättet att få en kopp gott kaffe.

Kaf

•

Rostade kaffebönor - mer smakupplevelse av färskrostat kaffe

Vikten för att förvara kaffebönor på rätt sätt

Bästa sättet att förvara kaffebönor

Kaffebönor förvaras bäst inom en lufttät behållare på ett svalt och mörkt ställe. Kylskåp är inget bra alternativ eftersom kaffebönorna absorberar fukt och förlorar sin smakförmåga. En väl försluten flaska som förvaras i en skåp är idealisk.

När ni är redo att använda bönorna tar du ut dem ur behållare samt mal dem precis innan du brygger dem. På så sätt får ni en så fräsch fat kaffe vilket möjligt.

Hur länge håller rostade kaffebönor?

När detta gäller smakupplevelse är kaffebönor som bäst fyra mot åtta dagar efter rostningen. Även angående smaken möjligen inte är lika god kan man fortsatt brygga kaffe på dem efter det. Smakerna och aromerna bryts bota tiden ner efter rostningen och själva föredrar oss att dryck allt vårt kaffe inom en månad efter för att det rostats.

Hur man maler kaffeb&ou

•

Lavazza Super Crema är ett bra val för dig som vill hitta den perfekta balansen av rostning. Här får du en premiumblandning med en kombination av 20% robusta, och 80% arabicabönor. Dessa bönor är noga utvalda från Central- och Sydamerika. Du får även delar från Indonesien – samtliga områden som är världskända för kvaliteten på sina kaffebönor.

Just denna sort har blivit mellanrostad och kommer med en lagom fyllighet som gör att du kan servera den till samtliga gäster. Du får även vissa inslag söta frukter, rökighet och nötter.

Vill du ha mellanrostade kaffebönor så är det Lavazza Super Crema som vi rekommenderar!

Dark Mountain från Arvid Nordquist är en blandning kaffebönor som har en intensiv smak och arom. De kommer även med % handplockade arabicabönor från Brasilien och Centralamerika.

Det som gör att vi gillar denna sort extra mycket är faktumet att den kommer med inslag av karamell, björnbär och valnöt – en kombination som vi inte ser allt för ofta. Även eftersmaken på kaffet är långvarig och kommer med en god balans av syrlighet och bitterhet. Vill du ha prisvärda och mörkrostade kaffebönor till dina drycker så är det dessa bönor vi rekommenderar!

Lavazza Qualità