Mura en egen pizzaugn
•
Bygg din egen pizzaugn - Magasinetbygg guide
En DIY-pizzaugn är det perfekta hobbyprojektet för dig som älskar pizza och matlagning över öppen eld. Det blir inte mer autentiskt än att baka pizza på bakgården i en pizzaugn som du byggt själv. Pizzaugnen är inte bara lämplig för pizza, utan även för att baka bröd och göra simmande rätter.
Det är lätt att bygga en egen pizzaugn om du har lite hantverkskunskap, men det finns också lösningar som inte ens kräver att du bygger en egen pizzaugn &#; i stället kan du få en färdigbyggd pizzaugn levererad till din dörr. Se vårt utbud av färdiga pizzaugnar här.
Vilket alternativ du väljer för din DIY-pizzaugn är i slutändan upp till dig. Om du väljer att ta itu med projektet själv från grunden kan du få exakt den pizzaugn du vill ha, medan du kan få en garanterat fungerande pizzaugn genom att köpa en färdigtillverkad pizzaugn som levereras direkt till din dörr.
Hur mycket kostar en DIY-pizzaugn?
Om du köper materialet för att bygga din pizzaugn själv kan du spara mycket pengar. Att bygga sin egen pizzaugn av lera är det billigaste alternativet, eftersom materialen du behöver inte kostar mycket.
Bygg din egen pizzaugn i lera
För at
•
Bygga pizzaugn – mura med tegel
Viktigt med bra isolering
För att pizzaugnen ska fungera optimalt är det viktigt att den är välisolerad. Isolera ugnen genom att sätta in ett lager stenull. För den här pizzaugnen används en bordsskiva av armerad betong. Det går lika bra att bygga ugnen på ett underrede av murade tegelstenar, lättbetong eller liknande material. Det viktiga är att underlaget tål hög värme och inte spricker. För att få till en rund form behöver en mall byggas, vilket görs av masonitskivor och trä.
Obs!
Under vintern finns det risk att pizzaugnen spricker på grund av frostsprängning. Det är därför viktigt att täcka över ugnen med en presenning eller ett tak.
Material och verktyg
- Eldfasta tegelstenar (90 stycken)
- Eldfast bruk (75 kilo)
- Hönsnät 10 meter
- Mineralull 2 kvadratmeter (50 mm tjock)
- Stanniol
- Cement 2 säckar á 25 kilo
- Sand 6 säckar á 15 liter
- Grus 5 säckar á 15 liter (0 – 16 mm)
- 4 masonitskivor (3 mm tjock) á 15 x cm
- Material till öppningsmall (plywood)
- Skorstensrör
- Träskiva till botten
- 1 list á 21 x 21 x mm
- 6 lister á 35 cm
- 1 lodrät list
Köp ditt material här
Så här bygger du en egen pizzaugn
Underlaget
Det första du behöver g
•
Klicka på bilden och enstaka kort rulle spelas upp.
Det är bara att sätta igång. till den sugna pizzaugnsmakaren finns en alldeles utmärkt film på YouTube och på denna plats följer betalkort beskrivning tillsammans råd samt tips ifall mitt vedugnsbygge.
Jag har byggt en klassisk pizzaugn tillsammans skorsten. Skorstenen är placerad långt frampå ugnen, detta för för att optimera förbränningen och behålla värmen länge i ugnen. En bottenplatta i betong utgör grunden för denna ugn. Ugnen murades upp med något som tål hög värme utan att skadas bruk, isolerade vermikulit samt därefter putsades utsida tillsammans med eldfast bruk.
Steg 1.
Bygg form inom plywood mot bottenplatta likt gjuts inom betong.
Steg 2.
När bottenplattan härdat återanvänder jag formen och sågar ur hål till pilatesbollen. Som stöd/ben använder jag betongblock. Sågar ut numeriskt värde halvcirklar vilka motsvarar ugnsöppningen och ytterligare en större till gjutformen. Klipper mot form från bordsunderlägg inom plast vilket skruvas fast i plywooden. Klär pilatesbollen med plast och tejpar ihop boll och form eller gestalt för ugnsöppningen.
Steg 3.
Blandar Finja något som tål hög värme utan att skadas Betong samt Vernikulit 50/50 som läggs mot pilastesbollen i ett ring ca 10 cm upp vid bollen. Låter det härda i 8 timmar.
Steg 4.
Andra gjutningen låter detta härd