Bästa restaurangen i världen
•
Här är världens 50 bästa restauranger
En svensk med på listan
Världens 50 bästa restauranger är utsedda. Vinnaren hittar vi i Europa, i en stad som är ett populärt resemål för svenskar. Även ett av våra grannländer kniper en topplacering. Och Sverige behåller en plats på listan, men sjunker i placering.
”The World's 50 Best Restaurants” har funnits i 22 år och kan liknas med Oscarsgalan för restauranger. Den 5 juni presenterades års lista vid en ceremoni på lyxhotellet Wynn i Las Vegas. På listan finns endast 6 europeiska restauranger – men tre av dem är topp tre.
Bäst av alla är Disfrutar i Barcelona, Spanien. Resturangen drivs av kockarna Oriol Castro, Eduard Xatruch och Mateu Casañas. Som gäst kan du välja mellan två olika rätters menyer: The classic eller The festival. Den första menyn innehåller rätter som thailändsk bläckfisk med kokosnöt och japansk sjögräs-spaghetti, och den andra menyn rätter som kaviarfyllda panchino-munk och gazpacho-smörgås.
”Oavsett vilken meny som väljs är en sak säker: du kommer att få en matupplevelse att minnas resten av livet.”, går att läsa i motiveringen. Resturangen firar dessutom tio år i år.
Även på plats två hittar
•
Här är världens bästa restauranger
Kreativiteten flödar inom Barcelona
De har kommit fram mot att Spanien leder årets liga tillsammans restaurangen Distfrutar i Barcelona.
Restaurangens tre mästerkockar låter kreativiteten flöda när dem kommer upp med rätter som kaviarfyllda munkar samt frysta gazpacho-smörgåsar.
Som god tvåa kommer enstaka annan spanjor – Asador Etxebarri inom Atxondo, nära Bilbao. dem serverar “kött och fisk” enligt hemsidan. Vegetarianer samt veganer bör därmed söka sig någon annanstans.
På tredjeplats kommer enstaka fransman in i bilden.
Table Bruno Verjus experimenterar med maträtter efter säsong och olika franska regioner.
På fjärde ställe kommer ytterligare en spanjor – Diverxo i Madrid, följt från Maido inom Lima, Peru.
Det var 5-i-topp.
Här följer resten av placeringarna i-topp:
6. Atomix – New York, USA
7. Quintonil – Mexiko City, Mexiko
8. Alchemist – Köpenhamn, Danmark
9. Gaggan Anand – Bangkok, Thailand
Don Julio – Buenos Aires, Argentina
CNN Travel har vidare med all listan vid världens 50 bästa restauranger för
Läs även:
Gordon Ramsay siktar högt – öppnar fem restauranger. Dagens PS
Dyr nota – staden med lyxigaste restaurangerna. Dagens PS
Topplista
•
Världens 50 bästa restauranger avslöjade!
Nyheter juli , 3 min läst
Författare: Birgitte Brøndum
Den 18 juli avslöjades världens 50 bästa restauranger i London. Årets ceremoni, som leddes av Hollywoodskådespelaren Stanley Tucci, markerade årsjubileet för detta viktiga gastronomiska evenemang.
En hyllning till den globala kulinariska mångfalden
Det här är inte bara ännu en lista. Det är en hyllning till de många styrkorna och mångfalden på den globala gastronomiscenen. Mer än 20 länder, från Danmark till Sydafrika, Colombia och Japan, finns representerade på års lista över Världens 50 bästa restauranger.
När världens 50 bästa restauranger presenteras blir listan en kompass och en vägvisare för upplevelsehungriga matresenärer och bloggare. Det är en lockande portal som visar upp extraordinära maträtter från världens alla hörn.
Finns det något bättre sätt att uppleva världen än att besöka resmål som aktiverar alla sinnen och ger dig oförglömliga minnen?
Nya omröstningsregler och Best of the Best
Fram till kunde restauranger röstas fram som nr 1 på bästalistan år efter år. Så är det i