Lilla annas catering

  • lilla annas catering
  • Lilla annas café & catering
  • Lilla annas cafe

    • •

    Lilla Annas Catering's Post

    Välkomna in på lite god lunch! Jag finns längst ner i hall A i Blomsterhallen (Sofiedalsvägen 10 i Oxie).
    Lunchen håller öppet till , vill man komma och hämta mat innan eller efter dessa tider så är det bara att meddela i förväg.
    Maila gärna förslag på rätter ni vill se på menyn till: anna@
    Måndag: Köttbullar med potatismos (och gräddsås och lingon för den som vill ha)
    Tisdag: Pasta med gräddig laxsås
    Onsdag: Kyckling Tagine med couscous
    Torsdag: Ärtsoppa med eller utan fläsk + pannkakor med sylt och grädde
    Fredag: Långsambakad benfri kotlett med potatisgratäng och gremolata
    Veckans vegetariska: Kikärtsbullar med dagens tillbehör
    Dagens lunch kostar 70 kr och då ingår sallad, bröd och dryck
    5

    •

     Ja.

    Eftersom alla stora julfester är inställda så har jag bestämt mig för att bara erbjuda julmat för mellan den 11 och 21 december. Beställ gärna två dagar innan. Innan på dagarna så hämtar ni hos mig, men efter levererar jag gärna. 

    Ni kan välja mellan litet julbord, stort julbord, jultallrik eller jultallrik+småvarmt.

     

    *Lilla Julbordet kr/person

    Innehåller: Inlagd sill, senapssill, gravad lax, varmrökt lax, ägghalvor, sillröra, Janzons frestelse, hemlagade köttbullar, prinskorv, julskinka, hovmästarsås, majonässås, brunkål, bröd och ost

    *Stora Julbordet kr/person

    Innehåller: 4 sorters sill, gravad lax, kallrökt lax, varmrökt lax, rökt makrill, sillröra, ägghalvor, Janzons frestelse, strömminglåda, hemlagade köttbullar, prinskorv, revbensspjäll, julskinka, sylta, leverpastej, rökt korv, rostbiff, rökt kalkon, hovmästarsås, majonässås, brunkål, bröd och ost

    Efterrätter: Välj till en efterätt för 20 kr per person eller 3 olika för40 kr per person.

    Ris a la Malta med körsbärssås, Fudgekaka med apelsinton, Mandeltårta, Saffranspannacotta

     

     

     

  • lilla annas catering

    • •


    Cateringmeny

    Du kan egen bestämma vilket du önskar ska ingå i din buffé. på denna plats är några förslag vid goda kombinationer!
    Säsongsspecialare kan ni se beneath blogg-rubriken.  Maila med dina önskemål således hittar jag på ett buffé i enlighet med dina önskemål. 


    *Lilla Annas vårbuffé + efterrättsbuffé   kr/person

    Innehåller: Kycklingfilé med marsalavin och salvia, rökt kalkonbröst, varmrökt lax, mozarellapaj, getostpaj med nötter, potatissallad tillsammans med dijonsenap samt vitlök, pastasallad, grönsallad, nybakat bröd, kesellaröra med rödlök och västerbottenost, chremefraichsås tillsammans med citron samt örter

    tre från följande efterrätter: Hemgjord vanilj och jordgubbsglass med rabarberkompott, fläderpannacotta, fudgekaka, mjölkchokladparfait tillsammans med apelsin, mörk och ljus chokladmoussetårta

    *Lilla Annas Medelhavsinspirerade buffé  + efterrättsbuffé    kr/person

    Innehåller: timjan och citronmarinerad kyckling, saffransfisk, lufttorkad skinka, paj tillsammans med getost samt pinjenötter, paj med spenat och parmesan, couscoussallad, pastasallad, grönsallad, nybakat bröd, örtsås, oliver, homus

                  &nb